GDO'lu ürünler yararlı mı zararlı mı?

Genetiği Değiştirilmiş Organizmalar yeniden gündemde.

Genetiği değiştirimleş organizmaların yararlı olduğu kadar zararlı yönlerinin de olduğunu belirten Gıda Mühendisleri Odası Mersin Şube Başkanı Yusuf Değirmenci, GDO’lu ürünlerin tohumda dışa bağımlılık yarattığı gibi çok uluslu firmalar tarafından da tekeller oluşturulmasına yol açtığını söyledi.


Genetiği değiştirilmiş organizmalar kimi zaman yararlı, kimi zaman da zararlı olabiliyor…
Son günlerde tekrar gündeme gelen genetiği değiştirilmiş organizmalar, gıda mühendislerinin de dikkatini çekiyor…

Konuyla ilgili görüşlerini aldığımız Gıda Mühendisleri Odası Mersin Şube Başkanı Yusuf Değirmenci, genetik olarak değiştirilmiş ürünlerin; artan dünya nüfusu, ekilebilen arazilerdeki azalmalar ve sınırlı su miktarı nedeniyle açlığa çözüm olarak sunulduğunu belirterek, henüz bilimsel kaygıların bulunduğu, risklerin elimine edildiğinin kanıtlanmadığı bir teknoloji söyledi.

İnsanlarda toksisite ve alerjiye yol açabileceği, çevreye gen transferi nedeniyle biyolojik çeşitliliğin ve gen kaynaklarının etkilenebileceği, antibiyotiklere karşı direnç oluşmasına ve zararlılarda direncin artmasına yol açabileceği yönünde birçok bilimsel yayının söz konusu olduğunu dile getiren Değirmenci, GDO’lu ürünlerin tohumda dışa bağımlılık yarattığı gibi çok uluslu firmalar tarafından da tekeller oluşturulmasına yol açtığını vurguladı.

GDO’lu ürünler konusunda tüketicilerin bilinçlendirilmesi, her türlü bilimsel gerçek ve riskin tüketicilere şeffaflıkla aktarılması gerektiğinin altını çizen Değirmenci, ancak bu yolla tüketici tercihlerinin sağlıklı olmasının sağlanabileceğini ifade etti.

Mersin haber